Pasta con salsa de verduras al pesto

+Bajo en Calorías +Pastas +Vegano +Vegetariano

Pasta con salsa de verduras al pesto


$40.000

Esta no es una salsa cualquiera, quisimos darle un twist a la clásica salsa de tomate, agregándole un boom de sabor gracias al pesto, y mayor textura gracias a los vegetales. Esta salsa acompaña perfecto a una deliciosa pasta.

  • Dificultad: Fácil

Tiempo:


20 min.

Porciones:


2 porciones.

Ingredientes:


  • Tallarines (200 grs)
  • Salsa de tomate en conserva (150 grs)
  • Aceite de oliva (10 grs)
  • Tomates (50 grs)
  • Espinaca (10 grs)
  • Champiñón y otras cetas (50 grs)
  • Pesto (20 grs)
  • Sal (1 grs)

791.2 Calorías totales.

Ingredientes

  • Tallarines (200 grs)
  • Salsa de tomate en conserva (150 grs)
  • Aceite de oliva (10 grs)
  • Tomates (50 grs)
  • Espinaca (10 grs)
  • Champiñón y otras cetas (50 grs)
  • Pesto (20 grs)
  • Sal (1 grs)

Instrucciones

1 - Cocinar pasta



En una olla poner aproximadamente 1 litro de agua hasta que hierva. Una vez hervida introducir los spaghettis. Cocer por 5 minutos aprox. Cuanto estos floten es porque ya están listos.

2 - Cocinar salsa



Mientras se cocinan los spaghettis, en un sartén poner el aceite, luego de 30 segundos poner los tomates, luego de 2 minutos agregar champiñones, y luego de 2 minutos la espinaca, saltear todo junto. Al final agregar la salsa de tomate, pesto y sal y mezclar bien.

3 - Terminar plato



Colar los spaghettis y agregarla a la sartén y mezclarla con toda la salsa, dejandolo cocinar por aproximadamente 1 minuto. Servir una porción y disfrutar.